Ideal para quem busca alto desempenho e produtividade com o máximo de praticidade. Seu isolamento térmico impede a saída de calor que em conjunto com seu lastro de cordierita permite ao equipamento operar com impressionantes 450°C, podendo assar uma pizza ao ponto perfeito com uniformidade em apenas 3 minutos, mantendo as características da pizza feita no forno a lenha, entregando muito mais controle, conforto e economia.