PADARIA

Batedeira Planetária BP 12 RPIdeal para panquecas, bolos, claras em neve, glacês, marshmallow, cremes, etc.

Prático e funcional, o Fritador a Gás Prógas tem sido um item querido e perfeito para cozinhas industriais, bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais com grande produção de alimentos e com alta demanda.

Indicado para fatiar pães de forma e similares.

Frite os seus salgados de maneira mais fácil e prática com o tacho elétrico de 3 litros feito em aço inox que acompanha um cesto, indicado para bares, casas de pastéis, lanchonetes e restaurantes.

FIRIV, compacto e versátil. Ideal para sua cozinha, perfeito para auxiliar no preparo de suas deliciosas receitas.

O Forno 3 Assadeiras Giratórias permite assar até 3 assadeiras de modo uniforme, uma maneira prática e eficiente de otimizar sua cozinha ou de seu estabelecimento comercial.Seu design otimizado poupa espaço e tempo, assim o preparo das refeições fica mais organizado e ágil.

Ideal para a produção de coberturas e recheios de tortas, além de cremes, glacês e pré-misturas.Sua alta performance e robustez, permitem um maior rendimento em vários segmentos como confeitaria, cozinhas industriais e padarias em geral.

Amassadeira Semi-rápida 5Kg Braesi. Ideal para otimizar pequenas produções.

O Forno Semi Industrial é ideal para pequenos restaurantes. bares e lanchonetes, vem com cavalete, por isso é fácil de acomodar, é super resistente com estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi.

O Tacho Progás possui estrutura em aço inox, temperatura com termostato ajustável de 80 a 180ºC, luz indicadora de funcionamento e cesto para fritura removível. Tem capacidade para 7 litros de óleo em uma área de fritura de 40cm. Ideal para os seus salgados e frituras em geral.

Extrusora de massas, para produzir massas frescas e biscoitos. Acompanha conjunto de 11 trefilas.

Imprescindível para o seu negócio. Ideal para quem procura padrão no preparo dos pães com mais qualidade e agilidade.

Amassadeira Gastromaq com sistema inédito de duas pás misturadoras helicoidais que fazem o mesrno trabalho que as mãos com mais perfeição e rapidez. Faz parte de suas funções amassar, misturar e sovar os mais diferentes alimentos: massa para pizza, pães, cucas, biscoitos, embutidos e massas frescas.

Um novo conceito em conservação de alimentos. Trabalhando de forma estática, a estufa a vapor eleva a umidade relativa do ar ao seu limite, evitando que os alimentos sejam desidratados, mantendo a textura e o sabor original.

Amassadeira Industrial Semi Rápida dispõe de um ótimo sistema de misturadores que substituem o trabalho manual. Indicada para mistura de massas em geral e pães, o tempo médio de preparo é de 18 minutos e possui pés antideslizantes para melhor manipulação do produto.