PADARIA

Um novo conceito em conservação de alimentos. Trabalhando de forma estática, a estufa a vapor eleva a umidade relativa do ar ao seu limite, evitando que os alimentos sejam desidratados, mantendo a textura e o sabor original.

Um novo conceito em conservação de alimentos. Trabalhando de forma estática, a estufa a vapor eleva a umidade relativa do ar ao seu limite, evitando que os alimenos sejam desidratados, mantendo a textura e o sabor original.

O Forno Venâncio F60I com capacidade de 60 litros é para uso exclusivo com o seu fogão Industrial Venâncio. Perfeito para restaurantes.

Forno Turbo A Lenha 10 Esteiras FCLT10 indicado para padarias, confeitarias, entre outros. Ideal para assarpães, biscoitos, salgados, pizzas e confeitarias em geral.

Amassadeira espiral desenvolvida para preparar todos os tipos de massa em panificadoras, hotéis e similares com regimes de trabalho intenso.

Este equipamento é utilizado para assar pizzas, lasanhas, pães de queijo, bolos, salgados e carnes, proporcionando um cozimento uniforme.

Amassadeira rápida 15kg G. Paniz, desenvolvida para preparar todos os tipos de massa em panificadoras, hotéis e similares. Equipamento de alto desempenho e com baixo nível de ruído.

A Fritadeira Progás PR10E é elétrica, com funcionamento 220 volts, e é ideal para uso comercial / industrial, possui 5 litros de capacidade.

Forno refratário elétrico roma inox, uma excelente escolha para sua pizzaria, restaurante, panificadora ou até mesmo para uso domiciliar.

Tacho Fritador Progás a gás, é ideal para fritar diversos tipos de alimentos. Com estrutura em aço inox e pés emborrachados que facilitam a fixação do produto evitando assim acidentes. Tacho Fritador Progás trará agilidade e segurança no dia a dia de seu negócio.

A Amassadeira Industrial Semi Rápida dispõe de um ótimo sistema de misturadores que substituem o trabalho manual, para preparar massas de pizza, pão, cuca, biscoito, macarrão, panqueca e similares.

Equipamentos de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;Capacidade para até 1.000 pães;Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);Isolamento em poliuretano injetado;Painel equipado com controlador digital multifunções;Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte […]

Pequeno, leve e eficiente. Esse é o Fritador Elétrico tem cuba em aço inox que consegue armazenar até 5 litros de óleo. E para controlar a temperatura o equipamento conta com termostato. Desta forma fica fácil o manuseio durante o uso. Por meio da resistência o óleo é aquecido para a temperatura escolhida. Além disso, o Fritador Elétrico vem acompanhado de um cesto para suas receitas.

Equipamento ideal para a produção de porções, com cuba para óleo estampada em aço inox,resistência e termostato para controle de temperatura. Corpo externo em aço inox, com acompanhamento de dois cestos.

Compacto e versátil. Ideal para sua cozinha, perfeito para auxiliar no preparo de suas deliciosas receitas.

Forno a gás Industrial baixa pressão, para te dar mais uniformidade no assado.Indicado para uso profissional e industrial.

Forno a gás Industrial baixa pressão, para te dar mais uniformidade no assado.Indicado para uso profissional e industrial.

Ideal para laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e entre outras!

O Forno Venâncio F60I com capacidade de 60 litros é para uso exclusivo com o seu fogão Industrial Venâncio. Perfeito para restaurantes.

O Multimassas Junior Anodilar é muito fácil de usar, podendo ser apoiado e preso sobre mesas e suportes. Inclui manivela que auxilia a laminar e cortar a massa. Ideal para cortes em massas de espaguete.

Cilindro manual com um design muito elegante. É ideal para você que ama cozinhar e preparar massas deliciosas com as próprias mãos.

O Tacho Progás a gás GLP é ideal para fazer frituras em restaurantes e lanchonetes. Frite os alimentos de maneira fácil e prática, feita em aço inox e acompanha cesto, tem capacidade de 14 litros.

O Forno Progás FSI-500N com capacidade de 60 litros é para uso exclusivo com o seu fogão Industrial progás. Perfeito para restaurantes.

Esta fritadeira elétrica de mesa água/óleo 23 litros, é uma ótima opção para você que quer montar seu próprio negócio. A fritadeira elétrica é ideal para atender grandes demandas em questão de frituras. O controle de temperatura é feito por termostato. O padrão de fábrica é de 2 cestos, ou pode ser colocado um cesto inteiro. A capacidade total da cuba é de 23 litros, sendo 5 litros de água e 18 litros de óleo, acompanha dois cestos e a produção de fritura é de aproximadamente 55 kg de salgados por hora .

Amassadeira Rápida Braesi AR-25/1 25kg. Ideal para misturas de pão francês e caseiro, e massas em geral.

Perfeita para misturar e produzir massas de pães, cucas, macarrões, biscoitos e outros. Produto de uso industrial e comercial para padarias.

Fatiadeira de pão, para agilizar e padronizar processos do seu estabelecimento.

Batedeira Planetária BP 12 RPIdeal para panquecas, bolos, claras em neve, glacês, marshmallow, cremes, etc.

Prático e funcional, o Fritador a Gás Prógas tem sido um item querido e perfeito para cozinhas industriais, bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais com grande produção de alimentos e com alta demanda.

Indicado para fatiar pães de forma e similares.

Frite os seus salgados de maneira mais fácil e prática com o tacho elétrico de 3 litros feito em aço inox que acompanha um cesto, indicado para bares, casas de pastéis, lanchonetes e restaurantes.

FIRIV, compacto e versátil. Ideal para sua cozinha, perfeito para auxiliar no preparo de suas deliciosas receitas.