RESTAURANTE

Fogão Industrial Progás, uma escolha premium para chefs de cozinha e restaurantes. Com opção de forno integrado, potencializa suas criações gourmet na culinária. Ideal para cocção profissional, esse equipamento comercial é essencial na gastronomia. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO-Estrutura em aço inox escovado-Produzido com perfIl de 9 cm e grelhas em material fundido com 43 x 43 […]

Mais saudável: por ser feito de aço inoxidável, o caldeirão Tramontina não libera nenhum tipo de resíduo nas suas receitas.Fácil de usar: um caldeirão prático para todas as suas receitas e que faz bonito em qualquer tipo de fogão: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. Ainda possui tampa com saída de vapor e encaixe perfeito.Mais durável: o inox Tramontina é uma matéria-prima nobre, resistente e que vai fazer bonito por muito mais tempo na cozinha.Economiza tempo e energia: o segredo está no fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido. Por isso, você pode manter o fogo baixo durante todo o preparo e, assim, poupar energia. Além disso, o caldeirão toda em aço inox pode ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C.Fácil de limpar: deixar seu caldeirão brilhando é simples, você só precisa de

Chapa Char Broiler Style Inox PRCB-210 - ProgásEquipamento ideal para uso doméstico ou comercial, em lanchonetes, hamburguerias, restaurantes e diversos estabelecimentos, utiliza queimadores tubulares.Características:- Estrutura em aço inox escovado- Coletor de gordura com gaveta móvel separada- Grelhas esmaltadas, removíveis, antiaderentes e autolimpante- Queimador com gaveta móvel para maior praticidade no acendimento e manutenção- Queimadores tubulares com defletores para grelhasInformações técnicas:Modelo: PRCB-210 StyleMarca: Progás

O Ralador e Desfiador RQ300 é o equipamento ideal para você que quer otimizar o seu processo. É a verdadeira união de eficiência e potência, podendo ralar ou desfiar volumes grandes de alimentos em poucos instantes. Facilidade para o operador, garantindo agilidade e qualidade para a sua produção.• Equipamento industrial para cozinhas de restaurantes, pizzarias e similares• Projetado para ralar e desfiar diversos tipos de queijo• Versátil para desfiar ou ralar presunto, calabresa, coco, entre outros• Fácil utilização: dispensa operador especializado• Capacidade para ralar ou desfiar até 150kg de alimento por hora• Discos removíveis facilitam a higienização do equipamento• Acompanham o equipamento 1 ralador e 1 desfiado

Gás GLP baixa pressão;Tudo distribuidor (varão) de 1" com acabamento cromado, possuindo tampão e entrada de gás reversível;Opção de queimadores simples (120mm de diâmetro) ou duplos (180mm - com controle individual das chamas) em ferro fundido, fixos por encaixe;Os fogões de 4, 6 e 8 queimadores possuem opções de serem todos simples ou metade duplos. Nos fogões centrais é possível que sejam todos simples, metade duplos ou todos duplos;Queimadores de alto rendimento, possuindo potência de 3.021 kcal/h no modelo simples e 5.586 kcal/h no modelo duplo;Totalmente desmontável, facilitando o transporte e armazenagem;Corpo e mesa de aço carbono super resistente, com acabamento em pintura pó eletrostática, com base fosfatizada, grelha de ferro fundido de 40x40cm e mesa com perfil 10cm;Todos os fogões, a partir de 2 queimadores, são produzidos com tampão para posterior colocação do forno;Registro cromado 1/4";Banho-maria opcional com acabamento esmaltado à fogo;Bandeja coletora em aço galvanizado;Limpeza e manutenção facilitadas,

Deixe a higienização com o C-MAX. Basta selecionar o nível de limpeza desejado, adicionar o número indicado de Pastilhas Technicare e pronto! Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. MUITO IMPORTANTE: CONFERIR PRODUTOS NO ATO DO RECEBIMENTO. NÃO ACEITAR PRODUTOS COM EMBALAGEM VIOLADA (AMASSADO, RASGADO, ABERTO, QUEBRADO, ETC). A RECUSA […]

A nova Linha L de liquidificadores comerciais da Skymsen foi projetada para atender às exigências de desempenho, robustez e eficiência nas cozinhas profissionais. Essa linha traz um motor de indução mais potente, silencioso e de alta durabilidade, garantindo resultados rápidos e superiores sem abrir mão da qualidade. Ideal para estabelecimentos que buscam produtividade, a Linha L é a escolha certa para quem precisa de alta performance no dia a dia.Disponíveis em modelos de 2 a 10 litros, os liquidificadores da Linha L são extremamente versáteis, adequados para uma ampla variedade de preparos e volumes. O copo monobloco em aço inox, com design em “V”, favorece a formação de um vórtice que tritura os ingredientes de forma homogênea e eficiente. Sua construção sem soldas e frestas facilita a higienização, um ponto crucial em ambientes profissionais, garantindo não apenas resultados rápidos, mas também mais segurança alimentar.Equipados com um motor de indução de

Sistema de refrigeração estático;Revestimento externo: aço inox 430 brilhoso, aço inox 304 escovadoControle de temperatura por termostato mecânicoEstrutura de sustentação inferior dotada de longarinas em aço galvanizadoTanque interno e externo em aço inox, com vedação por solda inoxTampo em vidro temperado 8mm com serigrafia na cor pretaProtetor salivar de vidro 5mmSustentação por tubos inox fixados no vidroIluminação LED 6500KRodízios de nylon giratórios com travaCapacidade (GN's): 6 - 1/2, 8 - 1/2, 10 - 1/2, 12 - 1/2Tamanhos (mm): 1430Voltagem: 220V.Frente (mm)1430Profundidade (mm)1035Altura (mm)850Importante:Cubas não acompanham o equipamento – Devem ser adquiridas separadamente.Imagens meramente ilustrativas

Ideal para selar a carne sem perder a suculência e maciez, mantendo as vitaminas e nutrientes.Frigideira profissional de ferro com espessura de 2 mm que distribuir o calor de maneira rápida e uniforme.Transfere o calor de forma ideal para um cozimento rápido.Maior vida útil para sua frigideira. Acabamento Durprotect, tecnologia exclusiva Tramontina, oferece resistência à abrasão e reduz o surgimento de corrosão nas frigideiras de ferro.Cabo nitrocarbonetado com luva de silicone removível, mais firmeza durante o manuseio!Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico vitrocerâmico - resistência e indução.

Exaustor axial industrial, Indicado para uso em pavilhões e industrias.

Ideal para preparar refeições e lanches de forma rápida e segura;

RACKS ( GAVETAS ) DE PINOS PARA LAVAGEM DE PRATOS E BANDEJAS EM LAVA LOUÇA PROFISSIONAL

Painel multifunções intuitivo e de fácil manuseio;Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar números ou códigos;Sistema de lavagem Bio Wash ;Equipado com esguicho de água para auxiliar na preparação dos alimentos e da limpeza;Porta com vidro duplo de fácil limpeza, equipada com calha […]

O Forno Convector Class Red Chameleon Preto 4 Assadeiras é um equipamento criado para uso comercial em cozinhas de restaurantes, lojas de conveniência, padarias, confeitarias, bistros e outros estabelecimentos de pequeno porte onde a produção de alimentos não é contínua. É perfeito para a preparação de doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massas e sobremesas. Este forno possui um sistema de ar forçado que assegura a uniformidade no preparo dos alimentos e distribui o calor por toda a câmara de cocção. Seu design inovador com porta de vidro oferece um acabamento distinto em locais onde o produto é exibido. Além disso, o suporte das assadeiras pode ser removido para facilitar a limpeza, assim como a vedação, que também é removível, facilitando a substituição em caso de necessidade.O Forno Convector Class Red Chameleon Preto 4 Assadeiras é a escolha perfeita para quem busca eficiência e qualidade no preparo dos alimentos. Não perca

Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;Gaveta coletora de gordura para facilitar o manuseio e a limpeza;Porta de vidro curvo temperado;Coletor de gordura acoplado ao vidro para evitar respingos;Acabamento interno em aço inox;Queimador tubular;Controle progressivo de chama;Consume médio de gás por queimador tubular: 145 g/h.Churrasqueira PRAC-05 I: Estrutura em aço com acabamento em pintura […]

Agora o seu restaurante vai ficar ainda mais saboroso com o incrível com New Buffet restaurante quente/frio.10 GN quente e 5 GN fria

Mixer profissional com capacidade de até 300 litros modelo Vortex 75 VT marca Sirman. O mixer profissional funciona como um liquidificador industrial para triturar alimentos, porém com muito mais agilidade pois o operador direciona a haste de corte dentro do recipiente, agilizando o trabalho nas cozinhas profissionais. Além disso, o mixer profissional pode ser montado com a haste batedeira, que agiliza o processo de mistura de massas leves.Características:- Eficiente sistema de resfriamento do motor;- Robusta, mas leve estrutura do equipamento em ABS com fibra de vidro;- Prática e ergonômica empunhadura;- Amortecedores em borracha para atenuar o contato com os recipientes;- Motores potentes e confiáveis;- Disponível em 3 versões de comando: Velocidade fixa | Velocidade variável acionada manualmente | Variotronic: Variador de velocidade estabilizado com controle de potência;- Sistema de segurança contra o acionamento involuntário;- Botão para acionamento do uso contínuo;- Potência suficiente para bater até 300 litros;- Equipamento protegido com

Apresentamos uma inovação que vai transformar a sua cozinha: o Liquidificador Blender com Abafador de Ruídos da Skymsen. Projetado para chefs e cozinheiros que buscam eficiência e alto rendimento, este equipamento garante uma experiência culinária sem igual.O Liquidificador Blender com Abafador de Ruídos é a solução definitiva para preparar sucos, smoothies, molhos, sopas e cremes com a textura perfeita. Sua potência surpreendente combinada com a capacidade de processamento acelera a produção, garantindo resultados excepcionais em tempo recorde. E o melhor: tudo isso com o mínimo de ruído graças ao abafador integrado, que assegura um ambiente de trabalho mais silencioso e agradável.Este equipamento é uma verdadeira ferramenta de economia na cozinha. Sua capacidade de processar grandes volumes de alimentos de maneira rápida e eficiente pode diminuir significativamente os custos operacionais. Além disso, o seu design compacto facilita o armazenamento e transporte, tornando-o perfeito para cozinhas de todos os tamanhos e profissionais

Equipamentos destinados à conservação de alimentos refrigerados, para passagem da cozinha ao refeitório;

Desenvolvido para cozinhas industriais, o Forno Combinado a Gás FCDB6G da Venâncio conta com estrutura totalmente em aço inoxidável e diversas funções que agilizam seu dia a dia na cozinha. Criado para atender os cozinheiros mais exigentes, o forno consegue ser econômico sem perder a sustentabilidade. Isso quer dizer que, uma das principais funções da […]

Com o forno combinado você pode preparar e regenerar uma infinidade de alimentos. O RED Combi vai deixar a sua cozinha ainda mais linda, com design moderno e todo espellhado, painel touch screem, porta de vidro duplo, dispenser de água limpa e coleta de resíduos.O forno RED não necessita de entrada de água, nem saída para esgoto, sendo super fácil de transportar e usar em qualquer lugar.

Base superior e base inferior em aço carbono SAE 1020 de 2,65 mm , estrutura em aço inox 430 escovado, queimadores aço carbono e pés de borracha anti derrapante em com regulagem. N° de queimadores: 2 Dimensões do produto: 165x910x445mmÁrea Util: 900X325mmConsumo de gás:0,60 kg/hPeso: 17,5 kg Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são […]

Descrição do ProdutoChapa a Gás inox escovado mod 650 COM PRENSAPChapa superior em aço carbono com espessura 1/4 (6,35mm)Queimadores bem distribuídos com sistema de gaveta posicionado abaixo da chapaControle individual dos queimadoresModelo a gás glp baixa pressãoCorpo externo em aço inox 430Queimadores em sistema de gaveta com controle individualPrensa adaptávelGaveta coletora de resíduosPés com regulagem em altaAltura: 25cm

A Maquina de Lavar Louça 505 da Macom é a solução para a sua cozinha. Economica e eficiente, tem o consumo de operação de baixo custo, com operação superior.

A Maquina de Lavar Copos 405 da Macom é a solução para a sua cozinha. Economica e eficiente, tem o consumo de operação de baixo custo, com operação superior.

Churrasqueira ideal para almoço em familia e amigos. Prática e segura feita para on seus momentos de lazer.

Chapa p/ Grelhados Teflon Venâncio Alumínio Fundido GN 1/1 Forno Combinado

Base superior e base inferior em aço carbono SAE 1020 de 2,0 mm estampado, estrutura em aço inox 430 escovado, queimadores aço carbono e pés de borracha anti derrapante em com regulagem. 650 X 325mm 0,48 Kw/h 165x655x445mm 2 9,0 Kg Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. MUITO IMPORTANTE: […]

A Chapa Churrasqueira 45x45 a Gás Compact CBG 450 C Metalcubas é ideal para trazer agilidade e praticidade ao seu negócio e é indicada principalmente para bares, lanchonetes, restaurantes, trailers, food trucks, hotéis, comércio ambulante e cozinhas em geral.

A Chapa Bifeteira Elétrica 60cm Light CBE 600 L Metalcubas 220v, é o produto ideal para utilização nos mais diversos tipos de estabelecimentos comerciais, tais como Cozinhas Industriais, Restaurantes, Bares, Food Trucks e afins, indicadas para grelhar alimentos de forma rápida e eficiente, sem grudar.

Armário aberto, para comportar suas assadeiras e manter a organnização da sua cozinha.

Dosador individual utilizado em processos de higienização em máquinas de lavar louças. Disponível em versões para detergente e secante. O ajuste da dosagem é feito através dos trimpots frontais para tempo e velocidade da bomba. Equipamento indicado para uso em cozinhas industriais, restaurantes, hotéis, bares, cantinas, lanchonetes, etc.