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O Forno Convector Class Red Chameleon Preto 4 Assadeiras é um equipamento criado para uso comercial em cozinhas de restaurantes, lojas de conveniência, padarias, confeitarias, bistros e outros estabelecimentos de pequeno porte onde a produção de alimentos não é contínua. É perfeito para a preparação de doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massas e sobremesas. Este forno possui um sistema de ar forçado que assegura a uniformidade no preparo dos alimentos e distribui o calor por toda a câmara de cocção. Seu design inovador com porta de vidro oferece um acabamento distinto em locais onde o produto é exibido. Além disso, o suporte das assadeiras pode ser removido para facilitar a limpeza, assim como a vedação, que também é removível, facilitando a substituição em caso de necessidade.O Forno Convector Class Red Chameleon Preto 4 Assadeiras é a escolha perfeita para quem busca eficiência e qualidade no preparo dos alimentos. Não perca

Temperatura:Refrigerada: 2ºC a 6ºCQuente: 60ºCSeca: AmbienteSistema de refrigeração: Ar forçado (refrigerada)Controlador digital de temperaturaGabinete externo em aço galvanizado pintadoRevestimento interno em aço inox 430Câmara em vidro temperado, duplo e com aquecimentoIluminação LED no teto e prateleirasPortas traseiras de bater em aço inoxPrateleiras em vidro temperadoPés termoplásticos com regulagem de altura

Refrigerada: 2ºC a 6ºC Sistema de refrigeração: Ar forçado (refrigerada) Controlador digital de temperatura Gabinete externo em aço galvanizado pintado Revestimento interno em aço inox 430 Câmara em vidro temperado, duplo e com aquecimento Iluminação LED no teto e prateleiras Portas traseiras de bater em aço inox Prateleiras em vidro temperado Pés termoplásticos com regulagem […]

Temperatura: 60ºC Controlador digital de temperatura Gabinete interno e externo em aço galvanizado pintado Câmara em vidro duplo temperado Iluminação LED Teto Portas traseiras de bater em aço galvanizado pintado Prateleiras em vidro temperado Pés termoplásticos com regulagem de altura Frente = 1450 mm / 145 cm Profundidade = 560 mm / 56 cm Altura […]

Temperatura: 3ºC a 10ºC Refrigeração: Ar forçado Controle de temperatura: Termostato mecânico Gabinete interno e externo em aço galvanizado pintado Câmara em vidro duplo temperado ( sem aquecimento ) Iluminação LED Teto Portas traseiras de bater em aço galvanizado pintado Prateleiras em vidro temperado Pés termoplásticos com regulagem de altura Frente = 1450 mm / […]

emperaura: 3º a 10ºC-Refrigeração: Ar forçado-Revestimento interno e saia em aço inox -Câmara em vidro duplo temperado-Controlador de temperatura digital-Degelo automático-Iluminação LED-Portas traseiras de bater em aço galvanizado pintado-Prateleiras em vidro temperado-Pés termoplásticos com regulagem de altura-Tensão(v) 220-Frequência(hz) 60 frente(mm) 1000Profundidade(mm) 560Altura(mm) 1235 Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. […]

Assadeiras para fornos turbo da PROGÁS e "SMART BASICS" da VENANCIO. Ideais para assar pães, pães de queijo, pastéis assados, biscoitos, brioches, esfihas, croissants, entre outros, as assadeiras (ou tabuleiros, formas, bandejas) perfuradas em alumínio são fabricadas com materiais de primeira qualidade. Por permitirem uma maior circulação do ar, os alimentos assam com maior facilidade e uniformidade, além de proporcionar alguma economia de energia elétrica ou gás. As assadeiras perfuradas em alumínio podem ser utilizadas tanto em casa, para uso residencial ou em empresas, para uso profissional em padarias, panificadoras, fábricas de pães, confeitarias, panifícios, restaurantes e lanchonetes, entre outros. O alumínio é um material consagrado e muito utilizado em cozinhas por não enferrujar e ser muito resistente. Seu uso em assadeiras se justifica pela sua alta condução de calor e sua durabilidade.

Display de cristal líquido com backlight;Bateria interna recarregável;Carregador de bateria automático;Desligamento automático;Fonte adaptadora multivoltagem;Gabinete de plástico ABS;Função de pré-empacotamento;Flexibilidade de manuseio;Proteção contra interferências e sobrecargas;Acumulador diário de preço;Configuração de datas;Prato de pesagem de fácil higienização;Teclado de fácil digitação;Saída de dados:• RS-232C (opcional) para interligação com microterminais• ECF-PDV, ECF-MR e sistemas de automação;• USB (conversor opcional) […]

Máquina de crepe com 6 cavidades. Indicada para lancherias, creperias e praças de alimentação.

A balança digital BA37-T possui display em coluna, etiquetador incorporado e oferece conexão em rede descomplicada.

DETALHESNovo design, nova tecnologia, nova capacidade máxima de pesagem, conexão em rede descomplicada, novas funcionalidades e mais benefícios para o gerenciamento e controle de validade dos produtos pesáveis. Este equipamento segue as normas metrológicas exigidas pelo INMETRO para equipamentos de pesagem classe III, conforme a portaria nº 366, de 8 de setembro de 2021. BENEFÍCIOSÉ […]

Para dividir massas em partes iguais.Estrutura em aço SAE 1020.Base em aço carbono.Carenagem disponível em epóxi ou aço inox.Opcional: com pedestal

Faça crepes deliciosos com a Máquina Crepeira Elétrica! Essa Crepeira possui 12 cavidades, conta com estrutura em aço inox escovado com prensa maciça em alumínio e termostato para controle de temperatura com lâmpada piloto e botão liga/desliga garantindo total segurança do operador.

O ventilador de teto proporcionam ventilação transformando quaisquer ambientes onde sejam instalados em mais agradáveis e confortáveis. Base Circular 360º, direciona o vento em todas as direções.

Potência: 170w Rolamentos no motor: 2 Rotação Máxima: 1.430 rpm Hélice: 3 pás Protetor Térmico: Sim Área de Ventilação: 40m² Vazão: 230m³/min Voltagem: Bivolt Controle de Velocidade: Rotativo Comprimento cabo de alimentação: 60 cm Garantia: 12 meses Cores:Preto Dimensões da Embalagem: (C x L x A): 16 x 66 x 68 cm Peso Bruto: 4,100 […]

Os ventiladores da linha Premium Venti-Delta possuem o mais alto poder de ventilação e atendem às diversas necessidades e ambientes, tornando o clima totalmente agradável. Além de apresentar design moderno e praticidade no manuseio.

Agora o seu restaurante vai ficar ainda mais saboroso com o incrível com New Buffet restaurante quente/frio.10 GN quente e 5 GN fria

Mixer profissional com capacidade de até 300 litros modelo Vortex 75 VT marca Sirman. O mixer profissional funciona como um liquidificador industrial para triturar alimentos, porém com muito mais agilidade pois o operador direciona a haste de corte dentro do recipiente, agilizando o trabalho nas cozinhas profissionais. Além disso, o mixer profissional pode ser montado com a haste batedeira, que agiliza o processo de mistura de massas leves.Características:- Eficiente sistema de resfriamento do motor;- Robusta, mas leve estrutura do equipamento em ABS com fibra de vidro;- Prática e ergonômica empunhadura;- Amortecedores em borracha para atenuar o contato com os recipientes;- Motores potentes e confiáveis;- Disponível em 3 versões de comando: Velocidade fixa | Velocidade variável acionada manualmente | Variotronic: Variador de velocidade estabilizado com controle de potência;- Sistema de segurança contra o acionamento involuntário;- Botão para acionamento do uso contínuo;- Potência suficiente para bater até 300 litros;- Equipamento protegido com

Temperatura: -7,5; -5,5; -2,5; 2,0ºCRefrigeração: Ar forçadoControlador digital de temperaturaporta com vidro aquecido Iluminação em LEDPorta de vidro duplo, temperado. Sistema de abertura pivotante com fechamento automáticoGabinete interno em chapa de PSAI preto Gabinete externo em chapa galvanizada pintadaPrateleiras tipo aramado com regulagem de alturaEntrada de ar inferior em PSAI vaccum formingPés termoplásticos com regulagem […]

Conservação de produtos congelados, bebidas ou geloRefrigeração estáticaPorta de vidro antiembaçante com aquecimentoChapas internas e externas em aço galvanizado pré-pintado com alta resistência à corrosãoIsolamento de poliuretano ecologicamente corretoPuxador embutidoSistema de pés niveladoresDegelo manualPrateleiras ajustáveis com pintura plastificadaBarra de torção com exclusivo sistema stop inteligente e fechamento automático da portaTermostato ajustável para tripla açãoIluminação em LED lateral na versão porta de vidroSistema de unidade condensadora removível para frente (fácil acesso à manutenção)Moldura com corte térmico, proporcionando maior eficiência energéticaGrade frontal plástica injetada em material com alta resistência a impacto e proteção UV

Ideal para conservação de produtos congelados, bebidas ou gelo.

Ideal para conservação de produtos congelados ou bebidas e refrigerados

Forno a gás GLP baixa pressão;¦ Laterais, frente e teto externos em aço inoxidável;¦ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;

Apresentamos uma inovação que vai transformar a sua cozinha: o Liquidificador Blender com Abafador de Ruídos da Skymsen. Projetado para chefs e cozinheiros que buscam eficiência e alto rendimento, este equipamento garante uma experiência culinária sem igual.O Liquidificador Blender com Abafador de Ruídos é a solução definitiva para preparar sucos, smoothies, molhos, sopas e cremes com a textura perfeita. Sua potência surpreendente combinada com a capacidade de processamento acelera a produção, garantindo resultados excepcionais em tempo recorde. E o melhor: tudo isso com o mínimo de ruído graças ao abafador integrado, que assegura um ambiente de trabalho mais silencioso e agradável.Este equipamento é uma verdadeira ferramenta de economia na cozinha. Sua capacidade de processar grandes volumes de alimentos de maneira rápida e eficiente pode diminuir significativamente os custos operacionais. Além disso, o seu design compacto facilita o armazenamento e transporte, tornando-o perfeito para cozinhas de todos os tamanhos e profissionais

Equipamentos destinados à conservação de alimentos refrigerados, para passagem da cozinha ao refeitório;

Ideal para conservação de produtos congelados ou bebidas e refrigerados

Desenvolvido para cozinhas industriais, o Forno Combinado a Gás FCDB6G da Venâncio conta com estrutura totalmente em aço inoxidável e diversas funções que agilizam seu dia a dia na cozinha. Criado para atender os cozinheiros mais exigentes, o forno consegue ser econômico sem perder a sustentabilidade. Isso quer dizer que, uma das principais funções da […]

Com o forno combinado você pode preparar e regenerar uma infinidade de alimentos. O RED Combi vai deixar a sua cozinha ainda mais linda, com design moderno e todo espellhado, painel touch screem, porta de vidro duplo, dispenser de água limpa e coleta de resíduos.O forno RED não necessita de entrada de água, nem saída para esgoto, sendo super fácil de transportar e usar em qualquer lugar.

Corpo em aço inoxidável escovado;Queimadores com acabamento esmaltado à fogo;Controle individual dos queimadores;Fácil acendimento através de chama-piloto ao lado de cada queimador;Ideal para grelhar carnes, peixes e aves;Possui registro independente para chama-piloto;Grelhas de ferro fundido removíveis;Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistente às quedas e ao calor;Sistema de radiação de calor através de placa defletora […]

Visa Cooler amplo, possibilita armazenagem de produtos congelados ou resfriados. Ideal para ambientes comercias como restaurantes, açougues e similares.

Temperatura: -18ºCRefrigeração: Ar forçadoControlador digital de temperaturaIluminação em LEDPorta de vidro duplo, temperado. Sistema de abertura pivotante com fechamento automáticoGabinete interno e externo em chapa galvanizada pintadaPrateleiras tipo aramado com regulagem de alturaEntrada de ar inferior em PSAI vaccum formingPés com regulagem de altura Frente (mm)1220Profundidade (mm)650Altura (mm)1990Volume (L)900Tensão (V)220 Imagens meramente ilustrativas. Todas as […]

MCVR (Mini Câmara Vanguard Resfriados)Temperatura: 0ºC a 7ºCRefrigeração: Ar forçadoControlador digital de temperaturaGabinete externo em aço inox ou aço galvanizado pintadoRevestimento interno em aço galvanizado (fundo em aço inox)Isolamento térmico em poliuretano injetadoGancheira interna (Extra Frio e Resfriados)Pés em termoplástico com regulagem de alturaFrente (mm)1560Profundidade (mm)810Altura (mm) MINI CAMARA RESFRIADOS 1900 MCVR 1900 REFRIMATE Imagens […]