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Temperatura resfriados: 0ºC a 5ºCSistema de refrigeração por ar forçadoControlador digital de temperaturaGabinete interno em aço galvanizadoGabinete externo (frente e laterais) em aço inox 430 brilhoso. Base e costas em aço galvanizadoTampo superior liso com espelho traseiroIsolamento térmico em poliuretano injetadoSistema de armazenamento com grades tipo aramado com regulagem de altura por sistema de encaixe, cremalheiras e suportes em alumínio, numeração para facilitar o ajuste de alturaPés com regulagem de altura

Fogão Industrial Progás, uma escolha premium para chefs de cozinha e restaurantes. Com opção de forno integrado, potencializa suas criações gourmet na culinária. Ideal para cocção profissional, esse equipamento comercial é essencial na gastronomia. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO-Estrutura em aço inox escovado-Produzido com perfIl de 9 cm e grelhas em material fundido com 43 x 43 […]

Módulo BalançaAcondicionamento de balançaPés niveladoresDepósito e gaveta na parte traseiraProduto destinado para uso comercial* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.** Cores de acabamento e materiais sujeitos a variação de acordo com o lote de produção e/ou entre os materiais que compõem o produto (ex.: chapa, plástico,madeiras e etc.)

Estrutura e laterais em aço inox e chapa com pintura epóxi;Eixos dos rolos apoiados em rolamentos;Cilindros revestidos em material antiaderente, com raspadores em nylon.

Mais saudável: por ser feito de aço inoxidável, o caldeirão Tramontina não libera nenhum tipo de resíduo nas suas receitas.Fácil de usar: um caldeirão prático para todas as suas receitas e que faz bonito em qualquer tipo de fogão: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. Ainda possui tampa com saída de vapor e encaixe perfeito.Mais durável: o inox Tramontina é uma matéria-prima nobre, resistente e que vai fazer bonito por muito mais tempo na cozinha.Economiza tempo e energia: o segredo está no fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido. Por isso, você pode manter o fogo baixo durante todo o preparo e, assim, poupar energia. Além disso, o caldeirão toda em aço inox pode ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C.Fácil de limpar: deixar seu caldeirão brilhando é simples, você só precisa de

Mais saudável: por ser feita de aço inoxidável, a panela Tramontina não libera nenhum tipo de resíduo nas suas receitas.Fácil de usar: uma panela prática para todas as suas receitas e que faz bonito em qualquer tipo de fogão: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. Ainda possui tampa com saída de vapor e encaixe perfeito.Mais durável: o inox Tramontina é uma matéria-prima nobre, resistente e que vai fazer bonito por muito mais tempo na cozinha.Economiza tempo e energia: o segredo está no fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido. Por isso, você pode manter o fogo baixo durante todo o preparo e, assim, poupar energia. Além disso, a panela toda em aço inox pode ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C.Fácil de limpar: deixar sua panela brilhando é simples, você só precisa de

Mais saudável: por ser feita de aço inoxidável, a panela Tramontina não libera nenhum tipo de resíduo nas suas receitas.Fácil de usar: uma panela prática para todas as suas receitas e que faz bonito em qualquer tipo de fogão: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. Ainda possui tampa com saída de vapor e encaixe perfeito.Mais durável: o inox Tramontina é uma matéria-prima nobre, resistente e que vai fazer bonito por muito mais tempo na cozinha.Economiza tempo e energia: o segredo está no fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido. Por isso, você pode manter o fogo baixo durante todo o preparo e, assim, poupar energia. Além disso, a panela toda em aço inox pode ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C.Fácil de limpar: deixar sua panela brilhando é simples, você só precisa de

Vantagens pelo uso: – De fácil movimentação, leve e robusta.– Utiliza o comando pesador UR 10.000 Light, que oferece: • Excelente visibilidade das informações em visor de LCD com backlight.• Gabinete com alta resistência à corrosão.• Funções Tara e Envia.• Saídas para impressora Urano USE-CB II, USB e TTL para conectar cabo serial RS 232 […]

Chapa Char Broiler Style Inox PRCB-210 - ProgásEquipamento ideal para uso doméstico ou comercial, em lanchonetes, hamburguerias, restaurantes e diversos estabelecimentos, utiliza queimadores tubulares.Características:- Estrutura em aço inox escovado- Coletor de gordura com gaveta móvel separada- Grelhas esmaltadas, removíveis, antiaderentes e autolimpante- Queimador com gaveta móvel para maior praticidade no acendimento e manutenção- Queimadores tubulares com defletores para grelhasInformações técnicas:Modelo: PRCB-210 StyleMarca: Progás

Modelo água e óleo, não deixa o óleo ficar com gosto durando por mais tempo;Pode ser utilizado para vários tipos de fritura;Potência de 5000w; Sistema de filtragem com água;Atende altas demandas; Tanque com capacidade 24 litros de óleo;Óleo sempre na temperatura ideal;Escorredor que retira o excesso de óleo;Cesto aramado redondo;Bacia para retirada pós produção;Sistema de escoamento através de válvula;Fritadeira extremamente segura;Termostato de segurança em contato direto com o óleo;Segue as normas do Inmetro;

Altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material.Design moderno.Beleza e praticidade em seu design. Ideal para ir à mesa.Tampa giratória em ABS, com bico dosador e sistema corta-gotas.Recipiente em vidro revestido em aço inox.Pode ser lavado na máquina de lavar louças.

Temperatura: Refrigerada: 2ºC a 6ºC Sistema de refrigeração: Ar forçado (refrigerada) Controlador digital de temperatura Gabinete externo em aço galvanizado pintado Revestimento interno em aço inox 430 Câmara em vidro temperado, duplo e com aquecimento Iluminação LED no teto e prateleiras Portas traseiras de bater em aço inox Prateleiras em vidro temperado Pés termoplásticos com […]

Temperatura: -18ºCRefrigeração: Ar forçadoControlador digital de temperaturaIluminação em LEDporta de vidro com aquecimento Sistema de abertura pivotante com fechamento automáticoGabinete interno em PSAI branco ou pretoGabinete externo em aço galvanizado pintadoPrateleiras tipo aramado com regulagem de alturaEntrada de ar inferior em PSAI vaccum formingPés termoplásticos com regulagem de altura

• Controlador digital de temperatura;• Gabinete externo em aço inox;• Revestimento interno em aço galvanizado (fundo em aço inox);• Isolamento térmico em poliuretano injetado;• Pés em termoplástico com regulagem de altura;• A refrigeração é realizada por um evaporador aletado com o sistema de ar forçado.

Largura da superfície de apoio: 230 mmComprimento da superfície de apoio: 300 mmCom mastro: NãoDe uso comercial.Funções incluídas: pré-embalagem.Suporta até 32kg.Display LCD.Possui display para clientes.A bandeja é de aço inoxidável.Inclui a tecla Tara que permite subtrair o peso dos recipientes.Possui a tecla zero para restaurar o valor da balança.Tipo de alimentação: bateria.A solução que a sua loja precisa.

Possui capacidade para até 30kg com tripla faixa de pesagem, cadastro local e/ou via rede, ampla área de pesagem, etiquetas impressas com a inserção da logomarca ou nome do estabelecimento, venda direta e pré-embalagem na mesma unidade, recurso de tara predeterminada, acumulador de vendas e muito mais, além, é claro, de ser uma balança com robustez e recursos tecnológicos únicos no país, exclusividade da Toledo do Brasil.

Este instrumento fornece a precisão, a qualidade e a tecnologia que você precisa na sua loja para pesar com maior precisão. Além disso, possui uma grande variedade de funções que permitem trabalhar confortavelmente.A Toledo, empresa líder na área de pesagem no mercado brasileiro, oferece soluções para seus clientes, fornecendo não só produtos de alta qualidade, mas também serviços de hardware, software e serviços de pesagem e medição de volume.Com a balança Prix 4 uno tudo se torna muito mais fácil. Não só determina o peso exato de seus produtos, mas também acelera suas tarefas do seu negócio e o ajuda a reduzir os tempos de espera de seus clientes.

O fatiador Laser 300 Black foi confeccionado aliando a robustez e design. Suas peças que entram em contato com osalimentos são confeccionadas em alumínio anodizado, que facilita a higienização do produto, além de facilitar odeslizamento das peças de frios. Movimento…………………………………………………… ManualDiâmetro da Lâmina……………………………………… 300 mm em aço inoxPotência do Motor…………………………………………. 1/3 hpAlimentação…………………………………………………. Tensão 127/220v com […]

As balanças Blue One foram desenvolvidas com a mais alta tecnologia disponível no mercado. Balanças para usogeral, possui fácil operação, precisão e durabilidade, ideal para o ambiente industrial podem ser utilizadas emalmoxarifados, recebimentos, processos produtivos, entre outros Capacidade de pesagem…………………………. 30kgEscala de pesagem (Divisão)…………………… 5gaté 15kg – 10g até 30kgPrato (L X P)…………………………………………. 340X440mmDisplay…………………………………………………. Display […]

As balanças Checkout UPX R7 são a solução ideal para mercados, supermercados e hipermercados, pois permitem apesagem diretamente no ponto de venda dispensando mão de obra e etiquetas, aumentando a produtividade do seuestabelecimento.Possuem capacidade de 32 kg com dupla faixa de pesagem, oferecendo maior precisão de pesagem desde os produtosmais leves até os mais pesados. […]

Com um toque de elegância e estilo, esse equipamento foi desenvolvido para conservar a temperatura de alimentos fritos e mantê-los aquecidos, utiliza lâmpadas infravermelhas para manter uma temperatura agradável para a degustação de salgados, batatas fritas, polenta, aipim e outros petiscos.Estrutura da base em aço inox 430 (não aquecida), cúpula da lâmpada em alumínio com pintura eletrostática e haste flexível em aço inox na qual facilita aaproximação da lâmpada para concentrar o aquecimento. Disponíveis com uma lâmpada ou duas lâmpadas, na cor preta ou dourada.Disponível nas tensões 220V

Com um toque de elegância e estilo, esse equipamento foi desenvolvido para conservar a temperatura de alimentos fritos e mantê-los aquecidos, utiliza lâmpadas infravermelhas para manter uma temperatura agradável para a degustação de salgados, batatas fritas, polenta, aipim e outros petiscos.Estrutura da base em aço inox 430 (não aquecida), cúpula da lâmpada em alumínio com pintura eletrostática e haste flexível em aço inox na qual facilita aaproximação da lâmpada para concentrar o aquecimento. Disponíveis com uma lâmpada ou duas lâmpadas, na cor preta ou dourada.Disponível nas tensões 220V

O Ralador e Desfiador RQ300 é o equipamento ideal para você que quer otimizar o seu processo. É a verdadeira união de eficiência e potência, podendo ralar ou desfiar volumes grandes de alimentos em poucos instantes. Facilidade para o operador, garantindo agilidade e qualidade para a sua produção.• Equipamento industrial para cozinhas de restaurantes, pizzarias e similares• Projetado para ralar e desfiar diversos tipos de queijo• Versátil para desfiar ou ralar presunto, calabresa, coco, entre outros• Fácil utilização: dispensa operador especializado• Capacidade para ralar ou desfiar até 150kg de alimento por hora• Discos removíveis facilitam a higienização do equipamento• Acompanham o equipamento 1 ralador e 1 desfiado

A linha KlimaPro possui as funções de congelamento/resfriamento HARD e SOFT e permite que os parâmetros de temperatura dessas sejam alterados para atender ao seu produto específico

Deixe a higienização com o C-MAX. Basta selecionar o nível de limpeza desejado, adicionar o número indicado de Pastilhas Technicare e pronto! Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. MUITO IMPORTANTE: CONFERIR PRODUTOS NO ATO DO RECEBIMENTO. NÃO ACEITAR PRODUTOS COM EMBALAGEM VIOLADA (AMASSADO, RASGADO, ABERTO, QUEBRADO, ETC). A RECUSA […]

As pastilhas descalcificantes Descaler preservam a câmara de cocção dos fornos combinados TSi* e C-MAX* do acúmulo de minérios como o cálcio, provenientes de águas com dureza elevada. Essas devem ser utilizadas após a limpeza do forno, feita com as pastilhas desengordurantes Degreaser. É um produto à base de agentes desoxidantes, abrilhantadores e tensoativos (rigorosamente balanceados) e ácidos removedores de incrustações calcárias.

As pastilhas desengordurantes Degreaser são indicadas para a limpeza da câmara dos fornos combinados TSi* e C-MAX*, pois possuem a formulação adequada para uma limpeza eficiente e sem danificar o equipamento. Também são adequadas para fornos combinados de outras marcas, que possuam a função de higienização automática com o uso de pastilhas.

Chega de perder tempo cortando legumes e frutas em cubo para fazer as receitas do seu restaurante, com a mais nova grade de corte cubo GC20 PRO da Skymsen sua cozinha ganha em praticidade, economiza tempo, melhora em performance e tem receitas com alto grau de uniformização. A grade de corte cubo GC20 Pro foi projetada para ser combinada com um disco fatiador E5, E8, E10 e E14 no Processador de Alimentos PA7 PRO.A combinação desta grade os discos de corte são ideais para quem deseja cortes de frutas com perfeição. Ideal para mamão, melão, maça, laranja, morango, etc.

DISCO GRADE CUBO 8X8MM PROCESSADOR ALIMENTOS GC8-PRO Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. MUITO IMPORTANTE: CONFERIR PRODUTOS NO ATO DO RECEBIMENTO. NÃO ACEITAR PRODUTOS COM EMBALAGEM VIOLADA (AMASSADO, RASGADO, ABERTO, QUEBRADO, ETC). A RECUSA DEVE SER FEITA NO ATO

*GRADE CUBO – 14×14 mm Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. MUITO IMPORTANTE: CONFERIR PRODUTOS NO ATO DO RECEBIMENTO. NÃO ACEITAR PRODUTOS COM EMBALAGEM VIOLADA (AMASSADO, RASGADO, ABERTO, QUEBRADO, ETC). A RECUSA DEVE SER FEITA NO ATO

Dimensões (AxLxP): 35,00×204,00×204,00 mmDimensões da embalagem (AxLxP): 70,00×240,00×260,00 mmPeso líquido / bruto: 0,82 kg / 0,92 kg Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. MUITO IMPORTANTE: CONFERIR PRODUTOS NO ATO DO RECEBIMENTO. NÃO ACEITAR PRODUTOS COM EMBALAGEM VIOLADA (AMASSADO, RASGADO, ABERTO, QUEBRADO, ETC). A RECUSA DEVE SER FEITA NO ATO