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A linha KlimaPro possui as funções de congelamento/resfriamento HARD e SOFT e permite que os parâmetros de temperatura dessas sejam alterados para atender ao seu produto específico.Com painel Touch Screen é possível programar até 50 receitas diferentes, o que faz dele perfeito para padronizar processos e facilitar a programação.A temperatura da câmara de -35°C garante maior velocidade para o processo de congelamento.Permite a entrada de alimentos quentes - até 83°C;Mantém as qualidades originais dos alimentos;Prolonga a validade dos produtos;Permite a produção antecipada;Apresenta função de aquecimento até 45°C.
A melhor tecnologia de congelamento/resfriamentoCom a linha UK MAX, é possível congelar e resfriar em muito menos tempo que os métodos convencionais, o que impacta em diversos pontos:Na qualidade: com o congelamento/resfriamento rápido, que forma micro cristais de gelo que não afetam a qualidade original dos alimentos no momento da regeneração.Na produtividade: com produtos congelados/resfriados com mais velocidade e com a possibilidade de realizar a produção antecipada.Na segurança: com uma queda brusca de temperatura, que inativa a ação bacteriana.?Capacidade para programar receitasNo UK MAX é possível programar até 50 receitas diferentes, o que faz dele perfeito para padronizar processos e facilitar a programação.Funções HARD e SOFT personalizáveisA linha MAX possui as funções de congelamento/resfriamento HARD e SOFT e permite que os parâmetros de temperatura dessas sejam alterados para atender ao seu produto específico.Painel digital: permite a fácil programação dos processos.Temperaturas: até -35°C (menos trinta e cinco graus).Funções de congelamento:Hard: para
O Forno Assador Rotativo Progás é uma excelente escolha para quem busca praticidade e eficiência no negócio. Seu sistema rotativo facilita o preparo dos alimentos, contribuindo para uma rotina de produção mais organizada. Uma solução para otimizar o trabalho, manter um bom padrão de preparo e oferecer aos clientes alimentos saborosos e bem apresentados.
Gás R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética;Vidros Low-e temperados;Pés plásticos com regulagem de altura;Iluminação LED 6500K;Revestimento externo em aço galvanizado pré-pintado preto, revestimento interno em aço galvanizado pré-pintado branco. Fechamento frontal inferior em aço inoxidável 430. Laterais e tampo com acabamento em aço inoxidável 430;Possui 2 níveis de prateleira aramada;Termostato mecânico, temperatura de 4°C a 9°C.
Painel multifunções intuitivo e de fácil manuseio;Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar números ou códigos;Sistema de lavagem Bio Wash ;Equipado com esguicho de água para auxiliar na preparação dos alimentos e da limpeza;Porta com vidro duplo de fácil limpeza, equipada com calha […]
Modelo: GC08SMaterial: Aço inoxAltura: 12.00 mmLargura: 210.00 mmProfundidade: 220.00 mmPeso Líquido: 0.51 kgPeso Bruto: 0.58 kg Imagens meramente ilustrativas Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. MUITO IMPORTANTE: CONFERIR PRODUTOS NO ATO DO RECEBIMENTO. NÃO ACEITAR PRODUTOS COM EMBALAGEM VIOLADA (AMASSADO, RASGADO, ABERTO, QUEBRADO, ETC). A RECUSA DEVE SER FEITA […]
Grade palito em 10mm, para equipamentos Skymsen.
Gás R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética;Vidros Low-e temperados;Pés plásticos com regulagem de altura;Iluminação LED 6500K;Revestimento externo em aço galvanizado pré-pintado preto, revestimento interno em aço galvanizado pré-pintado branco. Fechamento frontal inferior em aço inoxidável 430. Laterais e tampo com acabamento em aço inoxidável 430;Possui 2 níveis de prateleira aramada;Termostato mecânico, temperatura de 4°C a 9°C.
Gás R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética;Vidros Low-e temperados;Pés plásticos com regulagem de altura;Iluminação LED 6500K;Revestimento externo em aço galvanizado pré-pintado preto, revestimento interno em aço galvanizado pré-pintado branco. Fechamento frontal inferior em aço inoxidável 430. Laterais e tampo com acabamento em aço inoxidável 430;Possui 2 níveis de prateleira aramada;Termostato mecânico, temperatura de 4°C a 9°C.
Gás R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética;Vidros Low-e temperados;Pés plásticos com regulagem de altura;Iluminação LED 6500K;Revestimento externo em aço galvanizado pré-pintado preto, revestimento interno em aço galvanizado pré-pintado branco. Fechamento frontal inferior em aço inoxidável 430. Laterais e tampo com acabamento em aço inoxidável 430;Possui 2 níveis de prateleira aramada;Termostato mecânico, temperatura de 4°C a 9°C.
Vidros temperados;Pés plásticos com regulagem de altura;Iluminação LED 6500K;Revestimento externo em aço galvanizado pré-pintado preto, revestimento interno em aço galvanizado pré-pintado branco. Fechamento frontal inferior em aço inoxidável 430. Laterais e tampo com acabamento em aço inoxidável 430;Possui 2 níveis de prateleira aramada, com bandeja de aço inox 430 nas prateleiras e na base;Recipiente interno para água, evita o ressecamento dos alimentos.Termostato mecânico, temperatura máxima de 60°C.
Refrigerador destinado à refrigeração de bebidas, laticínios, frios e alimentos diversos, não congelados;Sistema de refrigeração por ar forçado;Modelos monofásicos, disponível nas tensões 220 V;Controlador digital de temperatura, de 2°C a 7°C;Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética;Tecnologia Frost Free;Possui 1 nível de prateleira aramada, com regulagem de altura;Opções de tampo liso, liso com espelho ou borda com espelho;Opcional cuba de 400x340x140mm, somente para o modelo espelho com borda, por padrão a cuba será do lado direito do tampo;Isolamento térmico em poliuretano injetado, com densidade média de 40 kg/m³;Cantos sanitários, que facilitam a limpeza internas dos equipamentos;Vão das portas medindo 420 x 620 mm;Equipado com aquecimento de colunas;Revestimento interno em aço galvanizado, com opcional em aço inoxidável 430;Revestimento externo em aço inoxidável 430;Pés cromados com regulagem de altura.
Equipamentos destinados à refrigeração de bebidas, laticínios, frios e alimentos diversos, não congelados;Gás R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética;Possui 1 nível de prateleira aramada, com regulagem de altura;Opções de tampo liso e liso com espelho;Cantos sanitários para facilitar a limpeza interna;Controlador digital de temperatura, de 2 °C a 7 ºC;Degelo automático;Utilização de cubas padrões 1/2, 1/3 e 1/4, vendidas separadamente;Pés plásticos com regulagem de altura;Aquecimento nas colunas;Revestimento externo padrão inox 430;Revestimento interno em aço galvanizado.
A Pista Quente Mesa Aquecida 82x32cm MQ85 Tita é a escolha perfeita para otimizar operações de buffet e autoatendimento, oferecendo alimentos deliciosos e aquecidos consistentemente. Ideal para uso industrial e comercial como restaurantes, pensões, lanchonetes e buffets.Equipada com uma resistência tubular de 500 watts de potência, a Pista Quente utiliza um termostato ajustável para controlar precisamente a temperatura. Com uma faixa de aquecimento que varia de 30°C a 90°C, é possível preservar a qualidade dos alimentos, evitando o ressecamento e mantendo seu sabor e textura originais.A Pista Quente foi criada para solucionar um problema comum enfrentado por restaurantes, buffets e locais de autosserviço: a necessidade de manter os alimentos aquecidos e prontos para consumo, preservando sua qualidade. Com esta mesa, os estabelecimentos podem garantir que seus clientes desfrutem de refeições sempre na temperatura ideal, evitando a perda de sabor e a insatisfação do cliente.Material de FabricaçãoFabricada em aço inox4 pés
Mantenha hambúrgueres e lanches aquecidos e prontos para entrega, mesmo durante os períodos de maior movimento.Com temperatura de trabalho indicada de 65°C, o equipamento ajuda a conservar os lanches quentes enquanto aguardam a retirada no balcão ou o envio ao cliente, trazendo mais organização e agilidade para a operação.O controlador digital permite ajustar a temperatura entre 50°C e 80°C, facilitando a regulagem de acordo com a necessidade de cada operação. Para preservar as condições adequadas de uso, não é recomendado configurar o equipamento acima de 80°C.Com espaço interno funcional, é uma solução prática para hamburguerias, lanchonetes, restaurantes e operações de delivery que precisam organizar os pedidos e mantê-los aquecidos até o momento da entrega.
Equipamentos de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;Refrigerador destinado à refrigeração de bebidas, laticínios, frios e alimentos diversos, não congelados;Sistema de refrigeração por ar forçado;Tensão: 220VReferência:VBSR25
Mais organização, agilidade e praticidade para a rotina do seu negócio.O equipamento ajuda a manter os produtos refrigerados e sempre ao alcance da equipe, facilitando o preparo, otimizando o trabalho e contribuindo para uma operação mais eficiente no dia a dia.
Fogão Industrial Progás, uma escolha premium para chefs de cozinha e restaurantes. Com opção de forno integrado, potencializa suas criações gourmet na culinária. Ideal para cocção profissional, esse equipamento comercial é essencial na gastronomia. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO-Estrutura em aço inox escovado-Produzido com perfIl de 9 cm e grelhas em material fundido com 43 x 43 […]
Módulo BalançaAcondicionamento de balançaPés niveladoresDepósito e gaveta na parte traseiraProduto destinado para uso comercial* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.** Cores de acabamento e materiais sujeitos a variação de acordo com o lote de produção e/ou entre os materiais que compõem o produto (ex.: chapa, plástico,madeiras e etc.)
Mais saudável: por ser feito de aço inoxidável, o caldeirão Tramontina não libera nenhum tipo de resíduo nas suas receitas.Fácil de usar: um caldeirão prático para todas as suas receitas e que faz bonito em qualquer tipo de fogão: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. Ainda possui tampa com saída de vapor e encaixe perfeito.Mais durável: o inox Tramontina é uma matéria-prima nobre, resistente e que vai fazer bonito por muito mais tempo na cozinha.Economiza tempo e energia: o segredo está no fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido. Por isso, você pode manter o fogo baixo durante todo o preparo e, assim, poupar energia. Além disso, o caldeirão toda em aço inox pode ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C.Fácil de limpar: deixar seu caldeirão brilhando é simples, você só precisa de
Mais saudável: por ser feita de aço inoxidável, a panela Tramontina não libera nenhum tipo de resíduo nas suas receitas.Fácil de usar: uma panela prática para todas as suas receitas e que faz bonito em qualquer tipo de fogão: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. Ainda possui tampa com saída de vapor e encaixe perfeito.Mais durável: o inox Tramontina é uma matéria-prima nobre, resistente e que vai fazer bonito por muito mais tempo na cozinha.Economiza tempo e energia: o segredo está no fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido. Por isso, você pode manter o fogo baixo durante todo o preparo e, assim, poupar energia. Além disso, a panela toda em aço inox pode ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C.Fácil de limpar: deixar sua panela brilhando é simples, você só precisa de
Mais saudável: por ser feita de aço inoxidável, a panela Tramontina não libera nenhum tipo de resíduo nas suas receitas.Fácil de usar: uma panela prática para todas as suas receitas e que faz bonito em qualquer tipo de fogão: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. Ainda possui tampa com saída de vapor e encaixe perfeito.Mais durável: o inox Tramontina é uma matéria-prima nobre, resistente e que vai fazer bonito por muito mais tempo na cozinha.Economiza tempo e energia: o segredo está no fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido. Por isso, você pode manter o fogo baixo durante todo o preparo e, assim, poupar energia. Além disso, a panela toda em aço inox pode ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C.Fácil de limpar: deixar sua panela brilhando é simples, você só precisa de
Vantagens pelo uso: – De fácil movimentação, leve e robusta.– Utiliza o comando pesador UR 10.000 Light, que oferece: • Excelente visibilidade das informações em visor de LCD com backlight.• Gabinete com alta resistência à corrosão.• Funções Tara e Envia.• Saídas para impressora Urano USE-CB II, USB e TTL para conectar cabo serial RS 232 […]
Chapa Char Broiler Style Inox PRCB-210 - ProgásEquipamento ideal para uso doméstico ou comercial, em lanchonetes, hamburguerias, restaurantes e diversos estabelecimentos, utiliza queimadores tubulares.Características:- Estrutura em aço inox escovado- Coletor de gordura com gaveta móvel separada- Grelhas esmaltadas, removíveis, antiaderentes e autolimpante- Queimador com gaveta móvel para maior praticidade no acendimento e manutenção- Queimadores tubulares com defletores para grelhasInformações técnicas:Modelo: PRCB-210 StyleMarca: Progás
Modelo água e óleo, não deixa o óleo ficar com gosto durando por mais tempo;Pode ser utilizado para vários tipos de fritura;Potência de 5000w; Sistema de filtragem com água;Atende altas demandas; Tanque com capacidade 24 litros de óleo;Óleo sempre na temperatura ideal;Escorredor que retira o excesso de óleo;Cesto aramado redondo;Bacia para retirada pós produção;Sistema de escoamento através de válvula;Fritadeira extremamente segura;Termostato de segurança em contato direto com o óleo;Segue as normas do Inmetro;
INSTALAÇÃO DO PRODUTO NÃO INCLUSA.
Altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material.Design moderno.Beleza e praticidade em seu design. Ideal para ir à mesa.Tampa giratória em ABS, com bico dosador e sistema corta-gotas.Recipiente em vidro revestido em aço inox.Pode ser lavado na máquina de lavar louças.
A Vitrine Refrigerada Titanium Premium da Refrimate é uma excelente escolha para confeitarias, padarias e cafeterias que desejam valorizar seus produtos. Perfeita para expor doces, bolos e tortas de forma organizada e atraente, ajuda a despertar o interesse dos clientes. Seu design moderno, com acabamento externo preto, proporciona um visual elegante e profissional, valorizando o ambiente e seu negócio.
Temperatura: -18ºCRefrigeração: Ar forçadoControlador digital de temperaturaIluminação em LEDporta de vidro com aquecimento Sistema de abertura pivotante com fechamento automáticoGabinete interno em PSAI branco ou pretoGabinete externo em aço galvanizado pintadoPrateleiras tipo aramado com regulagem de alturaEntrada de ar inferior em PSAI vaccum formingPés termoplásticos com regulagem de altura
Equipamento indicado para negócios que precisam manter produtos refrigerados com organização, praticidade e fácil acesso no dia a dia. Contribui para uma rotina comercial mais funcional, ajudando no armazenamento adequado dos produtos e oferecendo mais agilidade durante o atendimento.
Largura da superfície de apoio: 230 mmComprimento da superfície de apoio: 300 mmCom mastro: NãoDe uso comercial.Funções incluídas: pré-embalagem.Suporta até 32kg.Display LCD.Possui display para clientes.A bandeja é de aço inoxidável.Inclui a tecla Tara que permite subtrair o peso dos recipientes.Possui a tecla zero para restaurar o valor da balança.Tipo de alimentação: bateria.A solução que a sua loja precisa.
Possui capacidade para até 30kg com tripla faixa de pesagem, cadastro local e/ou via rede, ampla área de pesagem, etiquetas impressas com a inserção da logomarca ou nome do estabelecimento, venda direta e pré-embalagem na mesma unidade, recurso de tara predeterminada, acumulador de vendas e muito mais, além, é claro, de ser uma balança com robustez e recursos tecnológicos únicos no país, exclusividade da Toledo do Brasil.
